발효식품과 장 건강
우리 몸의 두 번째 뇌 장 건강을 지키는 발효식품의 힘 현대인들에게 장 건강은 단순히 소화 문제를 넘어 전신 건강을 결정짓는 핵심 요소로 자리 …
피트산과 영양소 흡수
식탁 위의 보이지 않는 방해꾼 피트산의 정체 건강을 위해 현미밥이나 통곡물, 콩류, 견과류를 즐겨 드시는 분들이 많습니다. 이러한 식품들은 식이…
마그네슘과 심혈관 건강
우리 몸의 엔진을 지키는 마그네슘의 역할 심장은 우리 몸의 중심에서 24시간 쉬지 않고 혈액을 펌프질하는 핵심 엔진입니다. 이 엔진이 원활하게 …
비타민 K2와 뼈 건강
뼈 건강을 위한 숨은 공신 비타민 K2의 모든 것 우리는 흔히 뼈 건강을 생각하면 칼슘과 비타민 D를 가장 먼저 떠올립니다. 하지만 아무리 칼슘…
철분 흡수율과 빈혈 예방
철분은 우리 몸에 왜 중요한가 철분은 우리 몸의 생명 유지에 필수적인 미네랄입니다. 우리 몸속 혈액의 붉은색을 띠게 하는 헤모글로빈의 핵심 성분…
폴리페놀과 만성질환 예방
식탁 위의 보약 폴리페놀이 만성질환을 예방하는 원리 현대 사회에서 우리는 수많은 가공식품과 환경 오염, 그리고 스트레스에 노출되어 있습니다. 이…